Pastravul fantanel

Descriere generala
Populeaza cursul superior al majoritatii apelor de munte (paraie si/sau lacuri alpine), curate, reci, oxigenate si a caror temperatura nu depaseste 15 grade Celsius. Ritmul lui de crestere este mult mai rapid decat al pastravului indigen. Dimensiunile obisnuite ale exemplarelor mature sunt de 15-25cm lungime si 150-500g greutate. In mod exceptional pot cantari chiar si 18kg.
Coloratie
Se identifica usor datorita coloritului sau viu. Corpul este galben-maroniu cu tente verzi-maslinii, spatele este marmorat, brazdat de multiple dungi brun-aurii, flancurile sunt brun-aurii, iar abdomenul galben-argintiu.  Pe intreaga suprafata a corpului sunt prezente numeroase puncte rosii si portocalii. Inotatoarea dorsala si cea caudala prezinta dungi maronii, iar cele ventrale sunt rosiatice.

Hrana
Se hraneste cu larve ale diferitelor insecte, viermusi, rame, pestisori, mici moluste si crustacei, diverse insecte pe care le culege de pe suprafata apei sau chiar din zbor, fiind intr-o permanenta cautare a hranei.
Reproducere
Perioada de reproducere a pastravului fantanel se suprapune cu cea a pastravului indigen (in perioada octombrie-ianuarie). In aceasta perioada migreaza spre izoare, unde femela depune intre 1000 si 2000 de icre/kg greutate corp, avand diametrul de 4-4,5 mm. Se reproduce atat in mediul natural cat si in crescatorii.
Localizare
Originar din America de Nord, cunoaste o raspandire relativ restransa in tara noastra, fiind prezent doar in cateva paraie din Transilvania si Moldova.
Comportament
Este un peste foarte activ care prefera miscarea continua, sigurantei oferite de stanci, bolovani sau alte obstacole naturale. Prezinta o valoare economica ridicata.